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7/22~7/25の日替わりメニューです。 内容は予告なく変更する場合がありますのでご了承下さい。 7/22(火) 『野菜丼は人気の中華みそ味』 ○野菜たっぷり野菜丼~大豆ハム入り ○じゃが芋のミルク煮 (乳) ○エリンギのフライ ○青菜ときのこのおひたし ○かぼちゃのサラダ ○キヌア入りご飯 7/23(水) 『ゴーヤはこの独特の苦味がおいしい!!』 ○ゴーヤチャンプルー~薄切り大豆肉入りでボリュームア~ップ (卵) ○ごぼうのトマト煮 ○大根のナムル ○青菜の辛子胡麻和え ○かぼちゃのカッテージチーズ和え (乳) ○赤米入りご飯 7/24(木) 『唐揚げ、人気です』 ○大豆肉の唐揚げ・豆板醤味 ○さつま芋のレモン煮 ○ブロッコリーのカレーマヨサラダ (卵) ○長芋のごま油炒め ○キャベツとトマトのオリーブ油和え ○粟入りご飯 7/25(金) 『オイスターソースの原料はもちろん全て植物性』 ○薄切り大豆肉の素食オイスターソース炒め ○大根と油揚げの煮物 ○かぼちゃの素揚げ ○青菜とこんにゃくの酢味噌和え ○おからのサラダ (卵) ○黒米入りご飯 #
by xi-fang
| 2008-07-21 11:41
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その壱 たまーに行くフラワーショップがあるのですが、そこのオーナーさんが、 仕事の途中で喜坊に寄ってくれました。 “今日はお店やってるかな~と思って~”って。 そしておかずセットをお買い上げ!! その弐 最近、元同僚が喜坊の近くの会社に転職したらしく、 「いや~お久しぶりです~、やっと来れました~」 ってお弁当買いに来てくれました。 その参 東京へ転勤になったお客さまが、2年ぶりに札幌に戻って来られて、 “またお弁当の配達お願いしたいんですが”って、お電話くれました。 まだ覚えていてくださるとは…!!ハイ、また来週からお届けしますよ~♪ こういうの、素直に、本当に嬉しいです! 小さなお店ですが、思い出してくれてありがとうございます。 ちなみに、私がたまーに行くこのフラワーショップは、 36号線沿い美園にある「フルール・クララ」さんというお店です。 お花を買う時はこのお店!!と決めています。私の好みのツボなんです。 珍しいデザイン、色のお花ばかりで見ていて飽きません。 今までにないセンスのお店だと思います。 花束にしても、アレンジにしても、どこか違うんです。 もともと持ち合わせているものを発揮されているんだろうけれど、 日々、センスを磨く努力もされているんだろうなあ。 自分の感性を生かして人を喜ばせる仕事って、素晴らしいです。 ここのお店のお花を、よく友人や家族にプレゼントするのですが、 みんなに「素敵!!!」と喜んでもらえますよ。 店舗外観は、カフェかな?でも違うみたい、って感じです。 とにかくお洒落でカワイイです。私的には大変居心地のいい所。 一度足を運んでみてください! (S) #
by xi-fang
| 2008-07-17 20:20
| 喜坊Diary
ご飯を玄米に変更するお客様が じわじわと増えています! 実際に喜坊の玄米ご飯を食べていらっしゃる方に 感想を聞いてみると 「香ばしいですね」とか 「思っていたより食べやすいです」 …といった感じです。 実は私もお店を始める前は 3食とも五分づき米を食べていました! (今はお店のご飯を食べているので白米です) 今が悪い、というわけではありませんが 食べていたときも体調は良かったです、私の場合。 五分づき米は玄米とそれほど栄養価が変わらないとか。 玄米には食物繊維とかビタミンBが たくさん含まれているので 便通が…とか 疲れやすいんです…とか気になる方は とりあえず数週間お試しいただくのもいいかもしれません! ちなみにお米は白米、玄米ともに 共和町の農家から直接仕入れている 「減農薬栽培 ななつぼし」です! (H) #
by xi-fang
| 2008-07-16 15:46
| 喜坊Diary
親戚の家庭菜園で採れた「ちんげん菜」をいただきました! もちろん無農薬。 青虫がついていたり、根に泥がついていたりすると 畑に行くことのない私にとって 自然や土のにおいを感じることができるちょっとした瞬間です。 まさに採れたての大地からの贈り物。 明日のゴマ炒めに登場します。 (H) #
by xi-fang
| 2008-07-14 16:42
| 喜坊Diary
7/14~7/18の日替わりメニューです。 内容は予告なく変更する場合がありますのでご了承下さい。 7/14(月) 『胡麻煮はほっこり優しい味』 ○大豆肉のチリソース炒め ○長芋の胡麻煮 ○青菜のバターソテー (乳) ○かぶときゅうりの梅肉和え ○じゃが芋とトマトのハーブサラダ ○キヌア入りご飯 7/15(火) 『夏は生姜でさっぱりと』 ○生姜寿司~黒米入り ○さつま芋の天ぷら ○ごぼうと小松菜の胡麻炒め ○かぼちゃときゅうりのサラダ (卵) ○煮物 車麩・人参・いんげん豆 7/16(水) 『おから和えのおからは道内産大豆です』 ○薄切り大豆肉と豆腐・キャベツ炒め ○かぼちゃの煮物 ○フライドポテト ○小松菜のおから和え ○大豆のフレンチドレッシングサラダ ○赤米入りご飯 7/17(木) 『鶏ささ身風の原料は小麦グルテン』 ○鶏ささ身風・野菜あんかけ ○ごぼうの煮物 ○ブロッコリーのカレー炒め ○大根のコチュジャン和え ○サラスパ トマトソース ○きび入りご飯 7/11(金) 『大豆ハムフライ、人気です』 ○大豆ハムのフライ・チーズ&シソサンド (乳) ○切干大根の煮物 ○なすのトウチ炒め ○ブロッコリーの胡麻和え ○きゅうりとわかめの酢の物 ○アマランサス入りご飯 #
by xi-fang
| 2008-07-13 11:21
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